喜歡吃鬆餅嗎？

早上因為去old south 吃早餐，很飽～
中午想說把今天到期的牛奶用掉，於是就想來試做我的鬆餅...
超乎想像中的簡單，鬆餅就出爐了...
只要有鬆餅機（waffle baker）、蛋、牛奶、鬆餅粉、蔬菜油，就可以搞定一切...

攪拌過程中都不需要加糖，烤好之後可以加些蜂蜜或是葡萄或草莓，就是一道很棒的鬆餅囉！！
可以不用加奶油啦！因為會變胖～

一次總共就做了八片鬆餅喔....


這是我請室友吃的鬆餅，好看嗎？

這樣我會多做一道食物了，沒想到製作鬆餅這麼簡單....
那還是自己做比較划算喔！

嘿，某人，這樣的作品可以贏得一台鬆餅機嗎？？？

Old South Restaurant

早上Ogle老師跟大家約在Old South Restaurant吃早餐...
體驗一下道地的美國早餐店...
旁邊穿綠衣服的是她老公...
她一邊講解菜單（menu），大家專心地聽著...


我點的是Breakfast Special...
兩顆蛋（scrambled and sunny side up）+薯餅(Hashbrown)＋比斯吉(Biscuit)＋
長得很像火腿片的東西，有ham,turkey,chicken混和(Petit Jean Bologna)....
我最喜歡薯餅，但Petit Jean Bologna就太鹹囉！

看到圖上的那沱蕃茄醬了嗎？這就是今天發生的糗事....
我看Peter爸擠出來的一條條的蕃茄醬，看起來很可口...
於是借過來，結果一擠，蕃茄醬的蓋子突然掉了下來，變成一沱...
大家都笑成一團，還說我太喜愛蕃茄醬了（其實並沒有）...
從我之後的使用者，大家都小心翼翼地顧著蕃茄醬的蓋子...
因為Becky說第一個是不小心的，後面的如果還犯同樣的錯誤，那就太蠢囉！！

當然要跟早餐合照一下，後面穿紅色衣服的是我們這桌的服務生，人很親切...

吃完，大夥合影留念...

聊聊美國

昨天與tutor:Missy聊聊美國...
她也提到教育制度與飲食習慣其實很多在美國是很不好的...
美國的青少年也越來越不好教了,過度的放任與自由，他們不懂得尊重他人...
忙碌的人們，便利的速食，帶來不健康的生活品質...
"甜是美國的文化"，這是Elizabeth說的～

就跟我們一樣無可奈何～
這樣的生活，導致越來越多身體的病痛，心靈的匱乏～

教育，從小開始...
這是我比較能著力的地方...
希望有更多的人開始覺悟...

基督教是大多數人的生活重心...
很多家具用品都可以從教會借到喔！
而且還幫我們載到家裡，真是太窩心了...
床、檯燈、腳踏車、書桌、餐桌、塑膠櫃子...
有的教會還有專門的倉庫放這些東西喔！

享樂主義至上...
這是我聽朋友講的，就算生活再沒有錢，家裡可能也會買個遊艇之類的東西（貸款）...
喜歡的東西，就先去享受...
不像我們台灣人，先存夠存再享受...
冷氣空調開一整天...

中午常常有教會贊助的學生活動中心有free lunch可以享用...
但是塑膠餐盤、塑膠杯、塑膠刀叉、汽水....
這些東西像是不用錢的，極度奢侈又浪費...
環保觀念在這個州我看是趨近於零～
其他美國的城市可能會稍微好一點點而已...
地球的資源不是取之不盡、用之不竭的ㄟ...
可是在這裡，卻完全感受不到這樣的氣息～

但這裡的人大部份都很和善...
但這個州有百分之八十是窮人...
因為這裡是全美國倒數第二窮的州...Arkansas
第一名聽說是密西西比州...Mississippi

這就是美國的一小部份...

綠窗

最近趕著抄寫東西，把眼睛弄得很酸...
近距離看東西時間過長...
感覺好像就要感冒了，很像熬夜很多天的感覺，其實沒有...
但就是脖子很酸，眼睛很累，有天旋地轉的感覺...

今天試著把房間的百葉窗打開，窗外一片綠意盎然...
突然覺得自己是很幸福的...
住在小木屋裡，可以自由字在地欣賞美景...
幸福的感覺俯拾即是，端看你把你的注意力放在那裡～

在這間房裡住了兩個多月，才停下腳步下來欣賞身邊的美景...
至少發現了還不算晚...
再過不久，入秋之後，聽說有一週的時間整個綠樹都會轉黃...
很美很美...

匆忙的你，何時也會停下腳步來欣賞你週邊的美景呢？

記得在書上看到一句話：
<時間並非千篇一律，每一個瞬間都有足以塑造換改變命運的爆炸性力量，因此，你得學會好好選擇自己的行動。>

幸福，不應該是很遙遠的以後...
它可以是很單純的現在...:)

Emily

Branson之旅

雖然要考試很辛苦，可是有機會去旅遊，還是要去...
這邊不像大城市地鐵方便，沒有汽車真是舉步維艱...
但是不匆忙的話，騎腳踏車也是不錯的休閒運動...

這週五拿到車，說要試車，因為租了擺著不用也是浪費...
週六一大早六七點就要出門，所以沒辦法等到週六再租車...
所以我們週五到了Little Rock的韓超去採買中國食品，這間店是附近可以買到較多樣中國食品的地方...
有人一次就扛了一箱泡麵呢！
我也採買了一些...

週六一大早出發，好冷喔！

途中因為Amy有點暈車想吐，我們繞進換條路開，下來走走透透氣...
結果發現一個Boone County Child Fair & Safety Fair,看起來很無聊...
不過當我們進去晃晃，倒是還滿好玩的...
其中一個攤位還有免費DIY卡片，跟她聊天，說我們都是老師...
嘿嘿，這位媽媽還送了我們一人一份"伴手禮"喔！！
跟我拍照的這兩隻狗狗是假的,我還有跟兩隻大的合照喔！不過我不想摸他們，所以拍起來不好看，就沒有放了...

午餐吃龍蝦大餐，真的龍蝦很讚喔！可惜不是吃到飽的～但蝦子就有點平淡無味囉！


下午逛Branson Landing,應該算是mall吧, 晚上去看魔術秀（28元左右），這個魔術秀真的很厲害ㄟ，令人眼花繚亂，找不出破綻...
這個KIRBY魔術秀的外表好像阿拉丁的城堡喔！

晚了一天，好累，晚上大家特地到Wal Mart買泡麵，晚上在hotel吃泡麵，感覺好像小學畢業生喔！

早上攻佔 Tanger Outlet Center,大家逛得不亦樂乎....cc
好餓，中午吃rib（其實已經下午兩點多了），好吃～
可惜在這時候，我的相機就沒電了～

接著再去一個很漂亮的湖邊逛逛，真的很美～
然後就結束了整個Branson之旅～

終於過了期中考週

前兩三週是我們的期中考週，好忙喔！
不過終於在這週畫下逗點...
因為還有新的報告和考試接踵而至...
大份的期末報告準備在這週才要動工...
功課要準時完成，這樣才不會卡到要去玩的時間...
好累喔！！